Lunes
Sopa
de sémola espesa (30 gramos en seco), 150 gramos de pescado cocido
(con 10 gramos de aceite) y papilla de maizena (15 gramos con 200 cc de
leche). 50 gramos de mermelada.
Martes
Puré
de patatas y 150 gramos de ternera a la plancha. 150 gramos de frura y
50 gramos de mermelada.
Miercoles
Sopa
de tapioca (30 gramos en seco) y 100 gramos de ternera asada con ensalada.
100 gramos de mermelada.
Jueves
Espárragos
o alcachofas con limón y 10 gramos de aceite. 150 gramos de fruta
y 50 gramos de mermelada.
Viernes
Puré
de patatas y pechuga de pollo asado. Arroz con leche (80 gramos cocido
y 200 cc de leche desnatada) y 50 gramos de mermelada. En invierno, puede
probar el arroz con leche templado con mermelada de fresa o frambuesa,
su sabor te sorprenderá.
Sábado
Sopa
de tapioca (30 gramos en seco y 10 gramos de aceite) y 150 gramos de
ternera a la plancha y 100 gramos de patatas asadas. 50 gramos de queso
de burgos y 50 gramos de mermelada.
Domingo
Judias
verdes (200 gramos con 10 gramos de mantequilla) y 150 gramos de pescado
hervido con aceite y limón. 50 gramos de mermelada.
Fuente: Hospital Provincial de Huelva.
Enciclopedia de los alimentos Biblioteca Educación y Salud.